Bestellen
Alles wordt vers gemaakt. Sommige gerechten hebben een dag voorbereiding nodig — dat staat bij het gerecht.
Vandaag beschikbaarChebakia
Sesamkoekjes in honing, traditioneel voor de ramadan. Ingrediënten: bloem (tarwe), sesam, amandel, honing, roomboter, ei, anijs, kaneel, saffraan, oranjebloesemwater, gist, zonnebloemolie.
Vooraf bestellenPastilla kip (1 persoon)
Eén portie van onze pastilla met kip, amandel en kaneel. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), kip, amandel, ei, ui, peterselie, koriander, kaneel, ras el hanout, saffraan, poedersuiker, roomboter.
Vooraf bestellenPastilla vis (1 persoon)
Eén portie van onze pastilla met vis en vermicelli. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), vis, garnalen, vermicelli (tarwe), ui, knoflook, peterselie, koriander, citroen, olijfolie.
Vandaag beschikbaarMsemen
Vers gebakken bladerbrood van de plaat. Ingrediënten: bloem (tarwe), harde tarwegriesmeel, gist, zout, roomboter (melk), zonnebloemolie, water.
Vandaag beschikbaarMini pastilla kip
Hapklein bladerdeeg met kip, amandel en kaneel. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), kip, amandel, ei, ui, peterselie, kaneel, ras el hanout, poedersuiker, roomboter.
Vandaag beschikbaarBaghrir
Griesmeelpannenkoek met duizend gaatjes, gebakken op één kant. Ingrediënten: harde tarwegriesmeel, bloem (tarwe), gist, bakpoeder, zout, water.
Vandaag beschikbaarMini pastilla vis
Hapklein bladerdeeg met vis en vermicelli. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), vis, garnalen, vermicelli, ui, knoflook, peterselie, citroen, olijfolie.
Vandaag beschikbaarCrêpe
Dunne pannenkoek, vers van de plaat. Ingrediënten: bloem (tarwe), melk, ei, boter (melk), suiker, zout.
Vandaag beschikbaarDoos zoetwaren
Twaalf soorten Marokkaans gebak in één doos. Bevat: bloem (tarwe), amandel, walnoot, sesam, ei, roomboter (melk), honing, kokos, poedersuiker, oranjebloesemwater. Vraag naar de samenstelling bij een notenallergie.
Vandaag beschikbaarMini pastilla vlees
Hapklein bladerdeeg met vlees, amandel en kaneel. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), rundvlees, amandel, ei, ui, peterselie, kaneel, ras el hanout, poedersuiker, roomboter.
Vandaag beschikbaarBriouat kip
Krokant driehoekje van brikdeeg met gekruide kip. Ingrediënten: brikdeeg (tarwe), kip, ui, peterselie, koriander, ras el hanout, zonnebloemolie.
Vandaag beschikbaarBriouat vis
Krokant driehoekje van brikdeeg met vis. Ingrediënten: brikdeeg (tarwe), vis, tomaat, ui, knoflook, koriander, komijn, zonnebloemolie.
Vandaag beschikbaarBriouat groenten
Krokant driehoekje van brikdeeg met groenten. Ingrediënten: brikdeeg (tarwe), wortel, courgette, ui, peterselie, komijn, zonnebloemolie.
Vandaag beschikbaarBriouat kaas & spinazie
Krokant driehoekje van brikdeeg met kaas en spinazie. Ingrediënten: brikdeeg (tarwe), kaas (melk), spinazie, ui, knoflook, zonnebloemolie.
Vandaag beschikbaarBriouat kaas & honing
Krokant driehoekje van brikdeeg met kaas, afgelakt met honing. Ingrediënten: brikdeeg (tarwe), kaas (melk), honing, sesam, zonnebloemolie.
Vandaag beschikbaarLoempia groenten
Krokante loempia gevuld met groenten. Ingrediënten: loempiavel (tarwe), kool, wortel, glasnoedels, ui, knoflook, zonnebloemolie.
Vandaag beschikbaarLoempia kip
Krokante loempia gevuld met gekruide kip. Ingrediënten: loempiavel (tarwe), kip, kool, wortel, glasnoedels, ui, knoflook, zonnebloemolie.
Vandaag beschikbaarLoempia vis
Krokante loempia gevuld met vis. Ingrediënten: loempiavel (tarwe), vis, kool, wortel, glasnoedels, ui, koriander, zonnebloemolie.
Vooraf bestellenSalade 8 personen
Een schaal Marokkaanse salades voor acht personen. Ingrediënten: aubergine, paprika, tomaat, wortel, biet, komkommer, olijven, knoflook, komijn, paprikapoeder, koriander, peterselie, citroen, olijfolie.
Vandaag beschikbaarBox S
Drie mini pastilla's en drie briouat. Bevat: warqa- en brikdeeg (tarwe), kip, vis, amandel, ei, kaas (melk). Vraag naar de samenstelling bij een allergie.
Vooraf bestellenSalade de luxe
De uitgebreide saladeschaal, met meer soorten en een rijkere opmaak. Ingrediënten: aubergine, paprika, tomaat, wortel, biet, komkommer, pompoen, olijven, ingelegde citroen, knoflook, komijn, paprikapoeder, koriander, peterselie, olijfolie.
Vandaag beschikbaarBox M
Ruimere selectie mini pastilla's, briouat en loempia's. Bevat: warqa-, brik- en loempiadeeg (tarwe), kip, vis, amandel, ei, kaas (melk), sesam. Vraag naar de samenstelling bij een allergie.
Vooraf bestellenBord vlees met barqoq
Vlees gestoofd met pruimen, zoals het op een feesttafel hoort. Ingrediënten: rundvlees, pruimen (barqoq), amandel, sesam, ui, kaneel, gember, saffraan, honing, roomboter.
Vandaag beschikbaarBox familie
Grote gemengde box voor het hele gezin. Bevat: warqa-, brik- en loempiadeeg (tarwe), kip, vis, garnalen, amandel, ei, kaas (melk), sesam. Vraag naar de samenstelling bij een allergie.
Vooraf bestellenBord kip
Kip met olijven en ingelegde citroen, langzaam gegaard. Ingrediënten: kip, olijven, ingelegde citroen, ui, knoflook, gember, saffraan, kurkuma, peterselie, koriander, olijfolie.
Vooraf bestellenBord ribben (5 kg)
Vijf kilo ribben, gekruid en gegaard tot het vlees loslaat. Ingrediënten: lamsribben, knoflook, komijn, paprikapoeder, koriander, peterselie, olijfolie, zout.
Vooraf bestellenCouscous met kip
Couscous met kip en zeven groenten. Ingrediënten: couscous (tarwegriesmeel), kip, wortel, courgette, pompoen, kool, raap, tomaat, kikkererwten, ui, gember, kurkuma, saffraan, olijfolie.
Vooraf bestellenCouscous met vlees
Couscous met vlees en zeven groenten. Ingrediënten: couscous (tarwegriesmeel), rundvlees, wortel, courgette, pompoen, kool, raap, tomaat, kikkererwten, ui, gember, kurkuma, saffraan, olijfolie.
Vooraf bestellenCouscous tfaya
Couscous met tfaya: gekarameliseerde ui met rozijnen en kaneel. Ingrediënten: couscous (tarwegriesmeel), ui, rozijnen, kikkererwten, amandel, kaneel, saffraan, gember, honing, roomboter.
Vandaag beschikbaarPastilla met vlees
Met de hand gevouwen warqadeeg met vlees, amandel en kaneel. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), rundvlees, amandel, ei, ui, peterselie, kaneel, ras el hanout, saffraan, poedersuiker, roomboter.
Vooraf bestellenPastilla met kip
Met de hand gevouwen warqadeeg met kip, amandel en kaneel. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), kip, amandel, ei, ui, peterselie, koriander, kaneel, ras el hanout, saffraan, poedersuiker, roomboter.
Vooraf bestellenPastilla kip royal
De kippastilla in haar rijkste vorm, met extra amandel en een royale vulling. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), kip, amandel, ei, ui, peterselie, koriander, kaneel, ras el hanout, saffraan, poedersuiker, roomboter.
Vooraf bestellenPastilla vis
Met de hand gevouwen warqadeeg met vis en vermicelli. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), vis, garnalen, vermicelli (tarwe), ui, knoflook, peterselie, koriander, citroen, olijfolie.
Vooraf bestellenPastilla vis de mer
De vispastilla met vruchten van de zee erbij. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), vis, garnalen, inktvis, mosselen, vermicelli (tarwe), ui, knoflook, peterselie, citroen, olijfolie.
Vooraf bestellenPastilla half half
Eén pastilla, twee vullingen: kip aan de ene helft, vis aan de andere. Ingrediënten: warqadeeg (tarwe), kip, vis, garnalen, amandel, ei, vermicelli (tarwe), ui, peterselie, kaneel, saffraan, poedersuiker.