اطلب
كل شيء يُحضَّر طازجاً. بعض الأطباق تحتاج يوماً من التحضير — وهذا مذكور مع الطبق.
متوفر اليومشباكية
شباكية بالسمسم والعسل، تقليد رمضاني. المكونات: دقيق (قمح)، سمسم، لوز، عسل، زبدة، بيض، يانسون، قرفة، زعفران، ماء زهر، خميرة، زيت دوار الشمس.
بطلب مسبقبسطيلة بالدجاج (لشخص واحد)
حصة واحدة من بسطيلتنا بالدجاج واللوز والقرفة. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، دجاج، لوز، بيض، بصل، بقدونس، كزبرة، قرفة، رأس الحانوت، زعفران، سكر ناعم، زبدة.
بطلب مسبقبسطيلة بالسمك (لشخص واحد)
حصة واحدة من بسطيلتنا بالسمك والشعرية. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، سمك، جمبري، شعرية (قمح)، بصل، ثوم، بقدونس، كزبرة، ليمون، زيت زيتون.
متوفر اليوممسمن
مسمن مورّق طازج من الطاجين. المكونات: دقيق (قمح)، سميد قمح صلب، خميرة، ملح، زبدة (حليب)، زيت دوار الشمس، ماء.
متوفر اليومميني بسطيلة بالدجاج
بسطيلة صغيرة بالدجاج واللوز والقرفة. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، دجاج، لوز، بيض، بصل، بقدونس، قرفة، رأس الحانوت، سكر ناعم، زبدة.
متوفر اليومبغرير
بغرير بألف ثقب، مطبوخ على وجه واحد. المكونات: سميد قمح صلب، دقيق (قمح)، خميرة، خميرة كيميائية، ملح، ماء.
متوفر اليومميني بسطيلة بالسمك
بسطيلة صغيرة بالسمك والشعرية. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، سمك، جمبري، شعرية، بصل، ثوم، بقدونس، ليمون، زيت زيتون.
متوفر اليومكريب
كريب رقيق، طازج من الطاجين. المكونات: دقيق (قمح)، حليب، بيض، زبدة (حليب)، سكر، ملح.
متوفر اليومعلبة حلويات
اثنا عشر نوعاً من الحلويات المغربية في علبة واحدة. تحتوي على: دقيق (قمح)، لوز، جوز، سمسم، بيض، زبدة (حليب)، عسل، جوز الهند، سكر ناعم، ماء زهر. اسألنا عن التركيبة في حال وجود حساسية من المكسرات.
متوفر اليومميني بسطيلة باللحم
بسطيلة صغيرة باللحم واللوز والقرفة. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، لحم بقري، لوز، بيض، بصل، بقدونس، قرفة، رأس الحانوت، سكر ناعم، زبدة.
متوفر اليومبريوات بالدجاج
مثلث مقرمش من عجين البريك بالدجاج المتبل. المكونات: عجين البريك (قمح)، دجاج، بصل، بقدونس، كزبرة، رأس الحانوت، زيت دوار الشمس.
متوفر اليومبريوات بالسمك
مثلث مقرمش من عجين البريك بالسمك. المكونات: عجين البريك (قمح)، سمك، طماطم، بصل، ثوم، كزبرة، كمون، زيت دوار الشمس.
متوفر اليومبريوات بالخضار
مثلث مقرمش من عجين البريك بالخضار. المكونات: عجين البريك (قمح)، جزر، كوسة، بصل، بقدونس، كمون، زيت دوار الشمس.
متوفر اليومبريوات بالجبن والسبانخ
مثلث مقرمش من عجين البريك بالجبن والسبانخ. المكونات: عجين البريك (قمح)، جبن (حليب)، سبانخ، بصل، ثوم، زيت دوار الشمس.
متوفر اليومبريوات بالجبن والعسل
مثلث مقرمش من عجين البريك بالجبن مغموس بالعسل. المكونات: عجين البريك (قمح)، جبن (حليب)، عسل، سمسم، زيت دوار الشمس.
متوفر اليوملومبيا بالخضار
سبرينغ رول مقرمش بالخضار. المكونات: عجينة السبرينغ رول (قمح)، ملفوف، جزر، شعيرية زجاجية، بصل، ثوم، زيت دوار الشمس.
متوفر اليوملومبيا بالدجاج
سبرينغ رول مقرمش بالدجاج المتبل. المكونات: عجينة السبرينغ رول (قمح)، دجاج، ملفوف، جزر، شعيرية زجاجية، بصل، ثوم، زيت دوار الشمس.
متوفر اليوملومبيا بالسمك
سبرينغ رول مقرمش بالسمك. المكونات: عجينة السبرينغ رول (قمح)، سمك، ملفوف، جزر، شعيرية زجاجية، بصل، كزبرة، زيت دوار الشمس.
بطلب مسبقسلطة لثمانية أشخاص
صحن من السلطات المغربية لثمانية أشخاص. المكونات: باذنجان، فلفل، طماطم، جزر، شمندر، خيار، زيتون، ثوم، كمون، بابريكا، كزبرة، بقدونس، ليمون، زيت زيتون.
متوفر اليومعلبة صغيرة
ثلاث بسطيلات صغيرة وثلاث بريوات. تحتوي على: ورقة البسطيلة وعجين البريك (قمح)، دجاج، سمك، لوز، بيض، جبن (حليب). اسألنا عن التركيبة في حال وجود حساسية.
بطلب مسبقسلطة فاخرة
صحن السلطات الموسّع، بأنواع أكثر وتقديم أغنى. المكونات: باذنجان، فلفل، طماطم، جزر، شمندر، خيار، قرع، زيتون، ليمون مخلل، ثوم، كمون، بابريكا، كزبرة، بقدونس، زيت زيتون.
متوفر اليومعلبة متوسطة
تشكيلة أوسع من البسطيلة الصغيرة والبريوات والسبرينغ رول. تحتوي على: ورقة البسطيلة وعجين البريك والسبرينغ رول (قمح)، دجاج، سمك، لوز، بيض، جبن (حليب)، سمسم. اسألنا عن التركيبة في حال وجود حساسية.
بطلب مسبقطبق لحم بالبرقوق
لحم مطهو على نار هادئة مع البرقوق، كما تقتضي مائدة المناسبة. المكونات: لحم بقري، برقوق، لوز، سمسم، بصل، قرفة، زنجبيل، زعفران، عسل، زبدة.
متوفر اليومعلبة عائلية
علبة كبيرة مشكّلة للعائلة. تحتوي على: ورقة البسطيلة وعجين البريك والسبرينغ رول (قمح)، دجاج، سمك، جمبري، لوز، بيض، جبن (حليب)، سمسم. اسألنا عن التركيبة في حال وجود حساسية.
بطلب مسبقطبق دجاج
دجاج بالزيتون والليمون المخلل، مطهو على مهل. المكونات: دجاج، زيتون، ليمون مخلل، بصل، ثوم، زنجبيل، زعفران، كركم، بقدونس، كزبرة، زيت زيتون.
بطلب مسبقطبق ضلعة (5 كغ)
خمسة كيلوغرامات من الأضلاع، متبلة ومطهوة حتى يلين اللحم. المكونات: أضلاع خروف، ثوم، كمون، بابريكا، كزبرة، بقدونس، زيت زيتون، ملح.
بطلب مسبقكسكس بالدجاج
كسكس بالدجاج وسبع خضروات. المكونات: كسكس (سميد قمح)، دجاج، جزر، كوسة، قرع، ملفوف، لفت، طماطم، حمص، بصل، زنجبيل، كركم، زعفران، زيت زيتون.
بطلب مسبقكسكس باللحم
كسكس باللحم وسبع خضروات. المكونات: كسكس (سميد قمح)، لحم بقري، جزر، كوسة، قرع، ملفوف، لفت، طماطم، حمص، بصل، زنجبيل، كركم، زعفران، زيت زيتون.
بطلب مسبقكسكس بالتفاية
كسكس بالتفاية: بصل مكرمل بالزبيب والقرفة. المكونات: كسكس (سميد قمح)، بصل، زبيب، حمص، لوز، قرفة، زعفران، زنجبيل، عسل، زبدة.
متوفر اليومبسطيلة باللحم
ورقة رقيقة مطوية باليد مع اللحم واللوز والقرفة. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، لحم بقري، لوز، بيض، بصل، بقدونس، قرفة، رأس الحانوت، زعفران، سكر ناعم، زبدة.
بطلب مسبقبسطيلة بالدجاج
ورقة رقيقة مطوية باليد مع الدجاج واللوز والقرفة. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، دجاج، لوز، بيض، بصل، بقدونس، كزبرة، قرفة، رأس الحانوت، زعفران، سكر ناعم، زبدة.
بطلب مسبقبسطيلة دجاج رويال
بسطيلة الدجاج في أغنى صورها، بلوز إضافي وحشوة سخية. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، دجاج، لوز، بيض، بصل، بقدونس، كزبرة، قرفة، رأس الحانوت، زعفران، سكر ناعم، زبدة.
بطلب مسبقبسطيلة بالسمك
ورقة رقيقة مطوية باليد مع السمك والشعرية. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، سمك، جمبري، شعرية (قمح)، بصل، ثوم، بقدونس، كزبرة، ليمون، زيت زيتون.
بطلب مسبقبسطيلة بفواكه البحر
بسطيلة السمك مع ثمار البحر. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، سمك، جمبري، حبار، بلح البحر، شعرية (قمح)، بصل، ثوم، بقدونس، ليمون، زيت زيتون.
بطلب مسبقبسطيلة نصف نصف
بسطيلة واحدة بحشوتين: دجاج في نصف وسمك في النصف الآخر. المكونات: ورقة البسطيلة (قمح)، دجاج، سمك، جمبري، لوز، بيض، شعرية (قمح)، بصل، بقدونس، قرفة، زعفران، سكر ناعم.